Quem disse que não dá para fazer um quitute salgado usando açaí? Aqui vai uma sugestão com crosta de quinoa.
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Já dá vontade de comer com os olhos. Descubra uma grande variedade de sabores. Receita de Sandra Wages da Granja Mantiqueira.
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Este é um carpaccio diferente que não tem nada de carne. Só fruta e queijo !! Receita do Capril do Bosque
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Como fazer a tradicional receita do queijo camponês italiano originário da Puglia. Não é difícil, mas depende de uma certa habilidade em moldar a massa de queijo e alguns cuidados que são explicados no modo de preparo. Considere que esta receita ensina como fazer a Burrata, mas, se você quer alguma coisa especial, é mais […]
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Uma nova leitura do ceviche peruano, agora acompanhado de manga ! Receita do chef Marcos Sodré, do Sawasdee
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Renzo Grosso
Deliciosa opção de aperitivo ou antepasto para acompanhar um boa cerveja gelada. Receita do chef Ricardo Barreira, do restaurante Vila Paraíso, Campinas.
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A receita de burrata surgiu na Itália, na Puglia, e logo se tornou um dos pratos mais admirados em todo o mundo. É um prato leve e versátil, pode ser combinado com salada, pão e diversas bebidas e acompanhamentos. Receita do Sabor na Mesa.
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A burrata é um queijo cremoso feito com leite de búfala e conhecido na Itália como uma entrada leve e saborosa. Receita do chef Gerlei Machado, de Catalão, no sudeste de Goiás.
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Uma delícia de boteco que você pode fazer em casa sem nenhuma dificuldade
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Cremoso, suave e delicioso! Receita tradicional de Taramasalata (ou Taramosalata) de origem Grega. É um molho suave aveludado que é misturado com azeite e suco de limão e adicionado a uma base de amido, que pode ser pão de batatas. Conforme a lenda, a taramasalata é servida durante a segunda-feira de carnaval, que é o […]
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