Mais uma receita de Tarte Tatin, desta vez testada pela Rita Lobo. Há muitas versões para a origem desta torta e uma das mais conhecidas conta que duas irmãs francesas, as irmãs Tatin, a inventaram acidentalmente. Dizem que uma delas, ao fazer a torta, colocou o recheio na assadeira e se esqueceu de colocar a massa embaixo. Pra não perder os ingredientes, ela colocou a massa por cima do recheio e assou assim mesmo. Se foi acidente ou não, tanto faz: ela é uma delícia.
Receita da Rita Lobo.
Você deve estar autenticado para publicar um comentario