500 gr de salmão sem pele cortado em cubinhos pequenos
azeite a gosto
1 colher de sopa de gengibre picadinho
salsa e cebolinha a gosto
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
2 colheres de sopa de shoyo
1 de pimenta dedo de moça (tirar a semente e cortar picadinho)
1 pepino japonês sem as pontas e o miolo e cortado em cubos
gergelim a gosto
Etapas
Passo 1
Colocar todos os ingredientes, começando pelo salmão em uma tigela grande e misturar tudo.
Provar para poder acertar o sabor, podendo assim colocar mais Shoyo e mais óleo de gergelim se necessário.
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