Filé Café De Paris

Sugestão do Le Chef: Filé Mignon à Café Paris. Por: Maurice Bibas, do restaurante La Bourgogne.

Varenikes Raviolão De Batata Com Cebolinha Frita

Em outras palavras: massa de pastel cozido com purê de batata e cebola. Por culinarista: Cecília Judkowitch

Espera Esposa do Papai

E tem também a receita “Espera Marido Da Mamãe” aqui no Le Chef !

Espera-marido Da Mamãe

Tudo o que qualquer maridão gosta !!!!

Fígado à Veneziana – Fegato Alla Veneziana

Sem maiores referências.  Esta comidinha da região do Veneto, na Itália, é de deixar qualquer um gostando de fígado.

Dedos de bruxa

Muito fácil de fazer .  Só requer um certo talento para fazer as “unhas”…

Molho De Cupuaçu Clássico

Dá pra usar em carnes, peixes, aves, saladas….  É a delícia dos chefs, personalidades e apaixonados pela gastronomia.

Creme De Confeiteiro – Creme Pâtissière

Este creme é usado em muitas sobremesas como ovos nevados e muitos outros.  Também pode servir de recheio para bolos, pães doces,….

Sorvete De Iogurte E Limão

A receita é de limão, mas você pode usar outra fruta que vai ficar ótimo !

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