Molho De Cupuaçu Clássico

Molho De Cupuaçu Clássico

Dá pra usar em carnes, peixes, aves, saladas…. É a delícia dos chefs, personalidades e apaixonados pela gastronomia.

Ingredientes

- 100 ml de creme de leite
- 1 polpa de cupuaçu (descongelado)
- 1 pitada de ervas aromáticas (alecrim, tomilho, manjericão, sálvia, orégano, estragão e manjerona)
- sal a gosto
- 1/4 de copo de vinho branco
- 1 pitada de açúcar.

Etapas

Passo 1
Coloque em uma frigideira a polpa de cupuaçu e o vinho branco acrescente o creme de leite, o sal e uma pitada de açúcar.
Passo 2
Mexa bem para encorpar e acrescente as ervas.

Imagem: Tá na Mesa

Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

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