Ovinhos de Aranha

Uma ótima opção para seu Halloween.  As “aranhas” são feitas com azeitonas pretas.    

Picles de Maxixe

Receita do restaurante Pipo, Rio de Janeiro

Bacalhau Funcional

Muito fácil de fazer, mas compre o bacalhau já dessalgado para facilitar.

Leite Fermentado ou Yakult Caseiro

A receita é muito simples. Mas não é nada além de um multiplicador de quantidades, já que precisa do yakult original para fazer o caseiro…

Catchup ou Ketchup de Goiaba

Para seu sanduba, um gostinho bem diferente. Receita do restaurante Pipo, Rio de Janeiro

Berinjela Ao Forno Light

Muito fácil e bastante saborosa esta receita de berinjela light vai fazer sucesso na sua mesa. Imagem: Internet / Divulgação

Salada Morna De Lentilhas Com Bacon, Cranberry E Gorgonzola

APROVADA PELO LE CHEF ! Fácil e rápido! Serve como entrada ou acompanhamento e vai bem tanto quente como em temperatura ambiente. É a combinação do sabor suave e leve das lentilhas cozidas, com o bacon, a cremosidade do gorgonzola e doce da fruta passa.   Receita do Paladar (Estadão) com  adaptações.

Ovos Endiabrados Ou Ovos Cozidos Recheados

Este é um pratinho facílimo de fazer e rende um excelente aperitivo ou acompanhamento. O nome original dele é Deviled egg, ou ovo endiabrado, que é cozido e recheado com a própria gema e maionese picante.  A receita vem do século 18 e sempre foi bastante usada nas festas dos anos 1960. Consta que os […]

Salada Morna De Beterraba E Creme De Ricota

Essa combinação com uvas e cebolas assadas – tudo da mesma cor – é perfeita para uma salada morna em um dia frio.   SUPER APROVADA PELO LE CHEF ! Por Patricia Ferraz (Paladar/Estadão)

Manteiga Caseira da Rita Lobo

Aí você resolveu que a manteiga que você compra é ultraprocessada e não é boa para a saúde. Então, que tal preparar manteiga caseira ? Ela pode ser armazenada na geladeira por uns 15 dias. E ainda vai sobrar o leitelho (mais conhecido como buttermilk) que você pode usar numa porção de outras receitas. Receita […]

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