É uma carne bastante saborosa, mas que leva tempo e paciência para fazer um bom carneiro. Esta receita acompanha uma deliciosa farofa ou arroz branco.
Não é nada difícil de fazer, além de muito saudável e acompanha qualquer prato.
É um corte bem típico do Brasil, onde só o boi Zebu é que tem essa carne. Não é muito rápido de fazer (são duas horas de forno médio) e mais o preparo. Mas vale muito a pena !
Um molho diferente para você saborear almôndegas de carne bovina. E coloque tudo isso como molho para um macarrão. Receita TESTADA E APROVADA pelo Le Chef.
Preparo super fácil e surpreendente. Muito saborosa a combinação de abóbora com a carne seca. Receita da sous chef Maria Adeilma de Melo, do bistrô Nonna Lilla.
São um tipo de almôndegas que parecem salsichas. Eles são parecidos com kebabs quando bem espremidos em um espeto. “Carnat” significa salsicha fresca em romeno e “lach” no final da palavra é a palavra iídiche para “pouco”. Em 1492, quando os judeus foram expulsos de Espanha, o sultão da Turquia convidou-os a viver em paz […]
Esta é uma receita que, apesar de trabalhosa e ter muitos ingredientes, é simples de fazer e o resultado surpreende. Tá certo que ela é feita por profissionais, como o Troisgros, mas você consegue !
Costelinha já é bom. Geleia também. E com castanhas de caju ? Não dá pra ser melhor !
Receita para churrasqueira ou coisa assim. Não dá pra fazer no fogão com frigideira… Receita completa para os temperos e as carnes que devem ser usadas. Acompanhe com uma boa salada !
Não é rápido de fazer, mas o resultado surpreende. São quatro horas só para cozinhar o refogado. Mas, se você gosta de siri, então esta receita é para você. Receita de Ligia Karazawa e Raúl Jiménez, do Clos de tapas
A tulipa é o meio da asa de frango. Crocante por fora, macio por dentro, um pouquinho apimentado e doce. Não é seco e nem sem graça. É uma receita para se preparar com rapidez e simplicidade.