Se aquela veiazinha italiana aparecer, prove esta torta !
Se aquela veiazinha italiana aparecer, prove esta torta !
Numa bacia grande, misture todos os ingredientes da massa, acrescentando a farinha aos poucos.
ove bem até a massa não grudar mais nas mãos.
Deixe crescer por cerca de 30 minutos.
Depois, abra toda a massa e coloque sobre uma forma untada, deixando as sobras caídas fora da assadeira.
Para o recheio, tempere os tomates com sal e orégano.
Recheie a torta, fazendo camadas de frios, calabresa, tomates temperados e bolotas de queijo catupiry.
Terminadas as camadas, puxe as pontas da massa que ficaram fora da assadeira, fechando a parte de cima da torta.
Pincele com gema de ovo.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 a 40 minutos.
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