Ferva o milho roxo com as cascas de abacaxi, as cascas das maçãs, os cravos e a canela.

Após 45 minutos de fervura quando os grãos de milho estiverem abrindo, retire do fogo e deixe esfriar.

Já frio, coe retirando o milho e as cascas, adicione o açúcar, as maçãs e o abacaxi picados em cubos pequenos.

Finalize com o suco dos limões.

Coloque na geladeira e sirva bem gelado.