Para a calda, dissolva o açúcar na água e despeje em uma panela.

Leve ao fogo baixo, sem mexer, por 20 minutos ou até obter um caramelo dourado.

Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro e gire para untar toda a lateral.

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a Nutella e os ovos até ficar homogêneo.

Despeje na fôrma e cubra com papel alumínio.

Leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 1 hora.

Deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas.

Desenforme e sirva.