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Em uma tigela, junte os ovos, o creme de leite, sal e pimenta-do-reino. Bata com a ajuda de um fouet. Reserve. Em uma frigideira, em fogo médio, refogue a alheira na manteiga por um minuto. Acrescente a mistura de ovos e mexa até o ponto desejado. Sirva sobre as torradas.
Receita do M de Mulher
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