Esta é uma receita “italiana” que só existe no Brasil. O italiano faz isso de forma bem diferente… Receita do M de Mulher
Bem leve, apesar do bacon em volta. Mas isso é só um detalhe porque é delicioso. Sugestão do M de Mulher
O bom estrogonofe de frango, mas sem o creme de leite e com muito sabor.
Falar que a receita é da vovó é mais que suficiente pra ser uma coisa daquelas…
Sugestão do Le Chef: Filé Mignon à Café Paris. Por: Maurice Bibas, do restaurante La Bourgogne.
Sem maiores referências. Esta comidinha da região do Veneto, na Itália, é de deixar qualquer um gostando de fígado.