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Simples e práticas de preparar, as panquecas são uma ótima opção para servir no almoço de família e podem ser recheadas como preferir. Nessa versão, o recheio é de linguiça toscana, tomate e cenoura. Receita do Rodrigo Hilbert do Tempero de Família
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Cacciucco é um ensopado de peixe italiano nativo das cidades costeiras ocidentais da Toscana. É especialmente associado à cidade portuária de Livorno, na Toscana. São vários ingredientes e o resultado é ótimo ! Receita do Chef Ravioli.
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A sopa ribollita, que mistura feijão e legumes, é bastante tradicional durante o inverno na região de Toscana, na Itália. A receita do restaurante Bráz Trattoria, em São Paulo, aposta na mistura entre cenoura, abobrinha, feijão branco e bacon em um resultado que deve encantar os apaixonados por sopa.
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Esta deliciosa torta típica da Toscana (Itália), é caracterizada pelas dobras de massa feitas na borda externa, que são chamadas de “bischeri” porque têm aparência semelhante às cabeças de afinação de violões (ou pequenas pirâmides). Desde 2007, possui uma marca de qualidade (do tipo denominação controlada) com uma especificação rigorosa, de acordo com a área […]
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