APROVADA PELO LE CHEF ! Fácil e rápido! Serve como entrada ou acompanhamento e vai bem tanto quente como em temperatura ambiente. É a combinação do sabor suave e leve das lentilhas cozidas, com o bacon, a cremosidade do gorgonzola e doce da fruta passa.   Receita do Paladar (Estadão) com  adaptações.

Por Renzo Grosso

Este é um pratinho facílimo de fazer e rende um excelente aperitivo ou acompanhamento. O nome original dele é Deviled egg, ou ovo endiabrado, que é cozido e recheado com a própria gema e maionese picante.  A receita vem do século 18 e sempre foi bastante usada nas festas dos anos 1960. Consta que os […]

Por Renzo Grosso

Essa combinação com uvas e cebolas assadas – tudo da mesma cor – é perfeita para uma salada morna em um dia frio.   SUPER APROVADA PELO LE CHEF ! Por Patricia Ferraz (Paladar/Estadão)

Por Renzo Grosso

Pode não parecer, mas esta á uma verdadeira iguaria para o seu café da manhã. E você pode substituir o peito de peru por presunto cozido ou coisa assim.  

Por lechef

Salada fria e, para fazê-la, use macarrão de sêmola e não um qualquer. Facílima de fazer.

Por lechef

E aqui está um receitinha de salada de folhas diversas com caranguejo.   Receita de Luca Gozzani, do Fasano

Por Renzo Grosso

Os famosos ovos moles portugueses com a receita completa para você.

Por lechef

Pode ser chamada de salada natural, apesar da proteína da carne. A salada de músculo é simples de fazer. Não precisa nem se preocupar com a quantidade exata de ingredientes e pode ser feita de acordo com o gosto de quem prepara. As porções a seguir são sugestões de um prato equilibrado, mas que podem […]

Por lechef

Mais uma boa receita para qualquer pessoa.  Até diabéticos….

Por lechef

Não sabe como preparar ? A clara do ovo fica toda quebrada ? Dicas que fazem toda a diferença mesmo para um ovo escalfado que parece simples, mas tem seus truques. E o café da manhã jamais será o mesmo !

Por lechef

Esta é a receita que vai facilitar suas manhãs! Basta colocar tudo na Air Fryer e ir se preparando para sair para o trabalho enquanto ela faz o resto.  

Por lechef

Não é só para diabéticos.  Esta receita é bastante saborosa para qualquer pessoa !  Além de muito saudável. FONTE : Revista Cozinha Clássica Para O Diabético- Fevereiro/2001

Por lechef