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Massa
Coloque todos os ingredientes em um marinex grande e vá amassando com as pontas do dedos até obter uma massa macia e maleável.
Deixe a massa descansar por 10 minutos na geladeira e forre forminhas individuais para quiches (fundo e lados).
Fure com uma garfo, aplique o recheio, o cobertura e salpique o parmesão ralado por cima e leve ao forno a 180ºc. Aproximadamente.
Recheio
Misture todos os ingredientes em um marinex grande e tempere a gosto e empregue.
Montagem
Forre o fundo e lados de forminhas para quiches com a massa, misture ao recheio uma parte da cobertura e coloque sobre a massa ainda crua, terminando com o restante da cobertura. Salpique parmesão ralado fino por cima e leve ao forno.
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