short
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Lave as mandioquinhas com uma escovinha, coloque-as em uma panela com a água e leve ao fogo para cozinhar.
Quando estiverem macias, retire-as do fogo, espere que esfriem e descasque-as.
Coloque a manteiga em uma panela, espere aquecer, junte o alho e refogue até que murche e fique ligeiramente dourado.
Bata no processador a mandioquinha e o alho até obter uma mistura homogênea.
Leve ao fogo, tempere com sal, mexa bem, espere aquecer e sirva.
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