Primeiro tempere a carne com alho, o tempero completo e limão

Depois esquente uma panela de ferro e acrescente o óleo de girassol até esquentar bem

Em seguida acrescente a carne do jacaré já picada, sem mexer, até começar a fritura

Quanto a carne estiver bem frita, pique as cebolas, e coloque para fritar junto com a carne.

Em seguida coloque o milho verde já granado e a cenoura picadinha para fritar.  Assim que estiver tudo bem fritinho colocar o arroz e fritá-lo bem.

Depois acrescente água bem quente no arroz até cobrir o mesmo

Assim que estiver seco mexer um pouco e deixar apurando até terminar o cozimento.