Um prato tradicional da culinária libanesa com a receita do ainda mais tradicional restaurante Farabbud, de São Paulo.
Receita e imagem do Restaurante Farabbud (SP)
Um prato tradicional da culinária libanesa com a receita do ainda mais tradicional restaurante Farabbud, de São Paulo.
Receita e imagem do Restaurante Farabbud (SP)
Misture os ingredientes, passe pela peneira e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
Na panela de pressão, refogue a cebola na manteiga, em fogo baixo, até ficar transparente.
Adicione a carne e deixe refogar até dourar.
Adicione os temperos, a água e cozinhe por aproximadamente 15 minutos, após dar pressão.
Refogue a cebola na manteiga, em fogo baixo, até dourar. Reserve.
Misture a carne com o molho e sirva com a cebola dourada por cima.
Receita do Restaurante Farabbud.
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