Receita de Rita Atrib, do Petit Comité Buffet e Rotisserie
(Foto: Elisa Correa / Editora Globo)
Receita de Rita Atrib, do Petit Comité Buffet e Rotisserie
(Foto: Elisa Correa / Editora Globo)
1 Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2 Bata os ovos vigorosamente. Coloque a farinha em uma tigela e vá acrescentando os ovos batidos aos poucos. Quando a mistura estiver uniforme, acrescente o restante dos ingredientes.
3 Despeje essa mistura em uma fôrma grande de bolo inglês antiaderente (cerca de 30 cm de comprimento). Leve ao forno e asse por 40 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia seco.
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