Fazer o leite de coco no dia anterior e deixar descansando na geladeira.
Cortar os vegetais em cubos grosseiros ou rodelas.
Deixar esquentar e adicionar a alga para absorver o excesso de líquido
Adicionar o óleo e o leite de babaçu e desligar o fogo
Bata uma concha do líquido da moqueca com o cará, devolva o creme a panela e sirva

Dica
Wakame você pode colocar direto na panela, seca mesmo que ela vai absorver o líquido da receita e vai dar o sabor.