Misture as duas farinhas e umedeça-as um pouco com as mãos molhadas. Reserve.

Bata metade do feijão cozido com o seu caldo no liquidificador. Reserve.

Corte o bacon em cubinhos e frite em uma panela sem óleo até ficar dourado.

Adicione à panela junto com o bacon o alho picado e deixe dourar.

A seguir, acrescente a cebola e doure também. Nesta mesma panela agregue o feijão batido.

Junte também a outra metade com os seus grãos inteiros.

Deixe ferver e adicione, aos pouquinhos, as farinhas, mexendo sem parar, até dar o ponto de uma pasta bem mole (depois de amornar ela engrossa muito).

Salpique a pimenta-do-reino e ajuste o sal, se necessário.

Sirva com os acompanhamentos.

Imagem: Tripadvisor