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Cozinhar o brócolis em pouca água até que fique al dente e reservar.
Cozinhar a mandioquinha até que fique macia.
Depois de desligar o fogo, adicionar a cúrcuma, misturar bem e deixar esfriar.
Em uma tigela grande, misturar o brócolis, a mandioquinha e o tomate-cereja cortado ao meio.
Adicionar as lascas de amêndoas, a chia, o azeite e o sal, misturar bem e servir em seguida.
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