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Misture as batatas com as gemas, o leite, o sal e a farinha
Disponha em uma fôrma untada e polvilhada com farinha
Asse em forno pré – aquecido médio até que doure
Retire da assadeira e coloque sobre um pano
Cozinhe os legumes em água fervendo
Escorra – os, refogue na manteiga e tempere com sal e pimenta
Coloque os legumes sobre a massa de batata e enrole
Pincele com a gema batida e polvilhe o queijo ralado
Volte ao forno para derreter o queijo e sirva
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