short
short
Aqueça o azeite numa panela e doure a cebola. A seguir, acrescente o arroz arbóreo, o caldo de legumes, a manteiga, o queijo ralado, a abóbora, sal e a pimenta. Misture tudo, e refogue sem parar mexer por uns 10 minutos. Coloque as folhas da couve (pré-cozidas) num refratário ou em cada prato e o risoto por cima; decore com queijo ralado e tirinhas de couve picada.
Você deve estar autenticado para publicar um comentario