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Bater tudo muito bem e despejar numa forma untada com calda de açúcar. Levar ao forno.
Creme:
Leve ao fogo o leite com o açúcar, deixe ferver e junte a maizena diluída num pouquinho de leite frio. Mexer bem.
Deixe engrossar e espere esfriar. Junte as gemas e a baunilha.
Mexa e leve novamente ao fogo, mas só por alguns instantes.
Tire do fogo e misture a manteiga.
Desenforme o pudim ainda quente e cubra com o creme.
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