Descasque as bananas e corte-as ao meio.

Enrole a metade em uma tira de bacon e espete num palito de churrasco. Pode fazer o espeto com até 3 porções em cada um.

Coloque na churrasqueira (ou frigideira) e vire à medida que o bacon fique bem douradinho. Está pronto quando todos os lados estiverem bem brilhantes.

Aqueça a manteiga e o fio de azeite e mexa até que esteja derretida.

Acrescente a farinha de trigo e mexa até que forme uma massinha dourada.

Acrescente o molho de soja, o açúcar mascavo e a salsa mexendo sempre até engrossar e ficar em ponto de creme.

Retire do fogo e finalize com o suco da laranja.

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