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Aqueça uma frigideira com o azeite, em fogo médio, refogue a cebola e o alo por 3 minutos.
Acrescente o arroz, o açafrão e frite por 2 minutos.
Adicione a ervilha, a cenoura, o pimentão, tempere com sal e pimenta.
Despeje a água fervente, tampe e cozinhe por 20 minutos.
Tempere o camarão e a lula com sal, pimenta e espalhe sobre o arroz, misturando delicadamente.
Junte o tomate, tampe novamente e cozinhe até a água secar quase por completo e o arroz ficar macio.
Espalhe o marisco para decorar, a pimenta e tampe.
Cozinhe por 5 minutos ou até os mariscos abrirem.
Descarte os que não abrirem.
Polvilhe com o cheiro verde e sirva.
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