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Ferva a água e o vinagre.
Ponha os ovos, um a um, e cozinhe.
Retire, com o auxílio de uma escumadeira.
Reserve sobre papel toalha.
Derreta a manteiga numa panela e frite a cebola.
Acrescente o leite e a farinha.
Junte o caldo e tempere com sal e pimenta.
Misture bem para não formar grumos.
Deixe ferver, mexendo sempre.
Aqueça o forno em temperatura média.
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