short
short
Escorra as rodelas do doce de abacaxi em calda e reserve 1 xícara da calda
Pique o abacaxi bem miudinho
Coloque a gelatina na calda e deixe descansar para que ela hidrate
Misture a maionese, o creme de leite, o caldo da cebola, o molho tártaro e o abacaxi picadinho
Aqueça a gelatina no microondas ou no banho-maria
Não pode ferver e sim AQUECER
Misture a gelatina na mousse
Acerte o sal
Unta uma forma com uma camada fina de óleo, coloque a mousse e leve para gelar em geladeira por, no mínimo, duas horas
Desenforme, decore a gosto com fios de ovos
Você deve estar autenticado para publicar um comentario