Numa panela em fogo médio, coloque a couve-flor, a cebola, água até cobrir a couve-flor e sal a gosto.
Tampe e deixe cozinhar até amolecer por cerca de 20 minutos.
Transfira para um liquidificador e bata até ficar um creme homogêneo. Reserve.
Numa outra panela, coloque o azeite e refogue o alho.
Depois coloque o frango em cubos e refogue.
Adicione o cheiro verde picado e a pimenta-do-reino moída a gosto.
Mexa, junte o caldo do liquidificador e deixe aquecer.
Desligue o fogo, junte a couve em tirinhas finas, mexa bem e sirva em seguida.