Uma nova leitura do ceviche peruano, agora acompanhado de manga ! Receita do chef Marcos Sodré, do Sawasdee
Esta é a versão vegetariana do Ceviche, o prato típico do Peru. Mas temos também as receitas tradicionais que você pode ver clicando aqui . Receita da Rita Lobo.
Refresco tipicamente peruano faz bastante sucesso em outros países latinos e utiliza como base o milho roxo (base alimentar dos povos incas e maias) Receita de Metrópolis
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