Coloque todos os ingredientes dentro da panela, exceto a pasta de baunilha e leve ao fogo até soltar do fundo.

Depois, retire do fogo e acrescente a pasta e, se for necessário, volte ao fogo até dar o ponto novamente.

Deixe esfriar para enrolar os docinhos.

Faça as bolinhas passe no açúcar refinado, leve ao congelador por 10 minutos e depois use o maçarico culinário para queimar o açúcar por cima. Se você não tem um, use o fundo de uma frigideira bem quente e aproxime (sem encostar) nos docinhos para caramelizar.

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