Bata os ingredientes, com exceção do granulado, no liquidificador.

Coloque em uma fôrma de pudim média untada com margarina.

Asse em forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 40 minutos ou até ficar firme.

Desenforme ainda morno e salpique o granulado. Deixe na geladeira até a hora de servir.

Equivalência da porção: 1 fatia de pão de forma + 1 fatia de queijo amarelo.