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Massa:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, o açúcar aos poucos e, depois, o leite e a farinha de trigo com o fermento. Ferva o leite com a manteiga e deixe esfriar. Asse em tabuleiro untado e polvilhado. Depois de assado, fure com um garfo e corte em pedaços na própria forma.
Calda:
Misture bem todos os ingredientes.
Jogue no bolo ainda quente e polvilhe com o coco ralado.
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