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Lave bem os camarões e escorra. Coloque em uma vasilha, tempere com o sal e deixe descansar por 15 minutos aproximadamente. Cozinhe os camarões no vapor até que fiquem rosados.
Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador. Retire os camarões do vapor, coloque em uma travessa, regue com o molho e sirva.
Dica: se preferir substitua a tangerina por laranja
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