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Lave muito bem os mexilhões.
Cozinhe-os em :
1/2 copo de água
1/2 copo de vinho branco seco
1maço de cheiro verde
sal
até as conchas abrirem. Tire os mariscos da casca e reserve.
Misture todos os Ingredientes do molho e tempere os mexilhões. Deixe repousar na geladeira por, no mínimo, 12 horas para mesclar os sabores.
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