É uma adaptação de panqueca de batatas (Latkes). São bolinhos de batata de origem europeia e também conhecidos em Israel por levivót. Sirva os latkes quentes com purê de maçã e iogurte grego puro ou creme de leite.  

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Este é o tradicional molho da mamma (pronuncia-se mááááámmmma e não mâma).

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Um ótimo acompanhamento para diversos pratos ou mesmo uma boa e nutritiva receita para bebês a partir de 9 meses.   E tem muito adulto que adora ! É muito fácil de fazer, simples e rápido. Dica: É melhor ainda se for de maça verde.

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Entrada mais que tradicional da culinária japonesa. Receita por chef Brito, do restaurante Kiichi

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Um “suspiro” de batata, com um toque de charme.  Esta batata enfeita até os pratos mais comuns.

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É um ótimo acompanhamento de várias carnes ou peixes.   Por Kamila, do Almanaque Culinário

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Esta receita é para variar no antepasto. Ótima para acompanhar pães ou torradas e é super fácil de fazer. Por Aline Melo

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Êta farofinha da boa!!!! Receita de  Ana Bacellar 

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É um processo demorado que precisa de vários dias, mas fazer o seu próprio fermento (levain) faz qualquer massa valer a pena.   Essa técnica vem de 3.700 a.C., e o levain é bem diferente do fermento biológico e deixa o pão aromático, saboroso e com uma textura incrível.

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A melhor maneira de fazer o milho verde é usar a panela de pressão, a menos que você queira ficar quase uma hora fervendo a espiga!

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O milho verde é uma delícia como acompanhamento mesmo direto na espiga (como vemos nas praias). Mas, na AirFryer, ele fica pronto em apenas 15 minutos.

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Prato típico da Região Sul do Brasil no outono é uma boa opção para a época de Festa Junina. Esta semente da Araucária, árvore símbolo do Paraná, é tão importante que a capital Curitiba teve seu nome inspirado nela: cury (“pinha”) e tyba (“lugar”).   Receita da chef Maria Beatriz Dal Pont.

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