O bolinho de chuva dispensa qualquer apresentação. Receita da chef Thais Marinho, da Padaria Bella Paulista

Por lechef

Para fugir do óbvio, com o chocolate ao leite, aposte na versão branca com recheio de Oreo. O doce é super prático de fazer.   E esqueça o regime ! Receita da Chef Veridiana Nahas, do Genoveva Doces

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O petit gateau de doce de leite na air fryer é uma sobremesa simples e rápida. A receita é feita com quatro ingredientes e ainda pode ser assada no forno convencional. Receita da Ana Maria Braga

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Você precisa experimentar esta torta sem glúten. E olha que o sabor é ótimo. Ela é leve, delicada e com mascarpone que faz parte do novo cardápio de verão do Terraço Itália. Receita do Chef Pasquale Mancini, do Terraço Itália.

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Note bem que não é “Gelatina DE” laranja e, sim, “Gelatina NA” laranja. Um jeito bastante diferente de servir gelatina.

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Esse doce árabe (Sírio) de semolina e coco fresco é uma opção saborosa e diferente do restaurante Jamile, de São Paulo, comandado pelo chef Henrique Fogaça. A receita foi criada pela mãe de um dos sócios, chamada Jamile (que é o nome do restaurante).

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Baklava é um doce muito popular não só no Catar, mas também em outros países, como Turquia, Bulgária e Grécia. Cada preparo com suas versões diferentes. Basicamente, a receita de baklava é feita com massa filo (ou massa folhada) e tem recheio de amêndoas, pistache ou nozes. Uma calda doce incrementa o sabor.

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A única coisa que você precisa é paciência e um bom processador. O ideal é que o processador tenha no mínimo 700W para aguentar o tranco. Se o seu não for muito potente, dê um descanso a ele a cada 5 ou 10 minutos.

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Fácil, usa o bagaço da fruta no preparo, é simples e sem mistério. E tem um leve toque de pimenta. Para fazer esta receita, escolha uma melancia já mais “passada“. Receita de Regina Tchelly, fundadora do projeto Favela Orgânica, com sede no Morro da Babilônia, Rio de Janeiro.

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Com muito mel e especiarias, farta cobertura de chocolate e a decoração que você quiser. E dá para fazer uma versão recheada. De qualquer jeito, vai ser difícil comer um só! Não é complicado de fazer, ms tem muitos passos e o preparo leva mais de duas horas. Tenha paciência e tempo! Receita: Panelinha – […]

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Quem não gosta de um pudim/flan cremoso ? Ele é tão simples e prático que fica pronto em menos de uma hora e meia. E a receita é saudável.  Não precisa esquecer o regime. Receita da Taise Spolti   

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A mais popular receita francesa de sobremesa. O delicioso crepe com calda de laranja ! Receita de Marie-France Henry, do La Casserole.

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