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Limpe os camarões e refogue com sal e 100 gr de manteiga.
Quando estiverem cozidos, tire da panela e reserve-os. Ponha mais 100 gr de manteiga na panela, a cebola, o alho e deixe dourar.
Acrescente os cogumelos e deixe corarem por um instante.
Misture a água, o vinho, dissolva a farinha na mistura e despeje na panela, mexendo bem até encorpar.
Acrescente o molho inglês, katchup, salsa picada e camarões. Deixe ferver, junte o creme de leite e abaixe o fogo.
Quando estiver bem quente, tire e sirva, sem deixar ferver de novo.
Sirva com arroz branco e batatinha palha.
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