Corte as pimentas ao meio, elimine as sementes e pique em pedaços pequenos.

Ferva a água com o mel e o açúcar mascavo e acrescente as pimentas.

Deixe cozinhar por três minutos.

Bata no liquidificador os ovos com a manteiga, o açúcar mascavo e o mel.

Acrescente os outros ingredientes já misturados, exceto o fermento, e bata mais para incorporar os ingredientes.

Por último, adicione o fermento e misture com o auxílio de um batedor de arame.

Despeje a mistura em uma assadeira retangular, untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180°C. Estará pronto quando o pão de mel estiver soltando dos lados da assadeira.

Corte em quadrados e sirva com a calda de pimenta dedo-de-moça. Se desejar, decore os pães de mel com um quadriculado de chocolate derretido.

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