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Numa panela tipo paella, refogue o alho e a salsa no azeite por um minuto.
Limpe o camarão e junte-o ao tempero.
Ponha o tomate, a páprica, a lula e o arroz.
Refogue por cinco minutos.
Acrescente o caldo e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo às vezes.
Caso seque antes de o arroz estar macio, ponha um pouco mais de água.
Cozinhe os mexilhões por cinco minutos em água e sal e use-os, com alguns camarões separados da paella, para decorar o prato.
Rendimento:
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