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Para o recheio, derreta o chocolate branco em banho maria e acrescente o creme de leite, a cachaça e a mistura em pó para sorvete até ficar cremoso.
Junte as raspas de limão e leve a trufa à geladeira por cerca de 40 minutos ou até ficar consistente.
Para o ovo, derreta o chocolate em banho maria e dê o choque térmico.
Em uma forma de pvc para ovo de páscoa de 500g e coloque um pouco de chocolate, pincele para espalhar e leve à geladeira por alguns minutos.
Retire, pincele mais uma fina cada de chocolate e retorne à geladeira para secar.
Preencha a forminha com o recheio, finalize com uma fina camada de chocolate e mantenha na geladeira até a forma ficar esbranquiçada.
Desenforme o ovo de páscoa em um tabuleiro forrado com papel alumínio e deixe secar por 6 horas antes de embalar.
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