Passar o alho no fundo e nos lados da panela.
Cortar a carne em cubinhos de uns 2cm.
Aquecer o óleo na panela de fondue
Ao servir
Espete um pedacinho de carne, com um dos garfos que acompanham o conjunto.
Leve óleo bem quente.
Deixar fritar até o ponto desejado.
Sirva no prato, com os molhos especiais.