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Tempere os filés de peixe com sal e pimenta. Misture, 2 colheres (sopa) de farinha de rosca com 4 colheres (sopa) de farinha de trigo. Passe os filés no ovo batido e na mistura de farinha; frite no azeite bem quente. Reserve. Cozinhe os legumes de sua preferência na água e sal. Reserve. Pegue uma travessa, sirva os filés com os legumes cozidos.
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