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Leve uma frigideira ao fogo para aquecer.
Junte metade da manteiga e o gengibre e refogue-o por alguns segundos.
Acrescente a maçã e a ervilha e refogue por cerca de 5 minutos.
Adicione a manteiga restante e o sal; misture e retire do fogo.
Tampe e deixe descansar 30 segundos antes de servir.
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