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Se a ervilha for nova, não há necessidade de cozinhá-la previamente.
Do contrário, cozinhe-a em água fervente por cerca de 5 minutos e escorra-a.
Coloque a manteiga numa frigideira e leve ao fogo para derreter.
Junte a ervilha, o sal, a pimenta, a hortelã e o iogurte.
Misture bem, tampe e deixe cozinhar por 2 minutos, ou até que a ervilha esteja macia. Retire do fogo e sirva em seguida.
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