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1. Numa tábua, descasque e amasse os dentes de alho pressionando sobre a tábua com a lâmina da faca.
2. Leve ao fogo baixo uma frigideira com o azeite, os dentes de alhos e o ramo de alecrim. Controle a temperatura do azeite, mantendo o fogo bem baixo para que os ingredientes soltem todo o aroma sem queimar. Deixe perfumar por 5 minutos.
3. Aumente o fogo para médio e junte os cubos de pão e o orégano. Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe dourar por 5 minutos ou até que fiquem tostados e sequinhos. Desligue o fogo e sirva sobre saladas e sopas.
Receita sugerida pelo Panelinha
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