short
short
Corte as codornas ao meio, tempere com sal a gosto e deixe marinar no vinho chef Izidro por 4 horas. Numa panela, aqueça o azeite. Junte as codornas e refogue-as, dourando de ambos os lados. Adicione a cebola e o alho. Refogue. Acrescente a batata, a folha de louro e o orégano fresco. Misture bem e junte o vinho tinto, o tomate e a pimenta do reino em grãos. Mexa e deixe cozinhar por alguns minutos, destampado. Coloque o alecrim, tampe a panela e deixe terminar de cozinhar. Sirva em seguida.
Você deve estar autenticado para publicar um comentario