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BASE:
Colocar a bolacha no copo, e triturar 10 segundos, velocidade 7.
Juntar a manteiga derretida, o leite e o ovo e programar 30 seg, vel espiga.
Forrar o fundo de uma forma de fundo amovível com a mistura de bolacha e levar ao frigorífico enquanto prepara o creme.
CREME:
Bater as claras em neve com uma pitada de sal e reservar.
Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 7 min e derreter no microondas sem deixar ferver.
Triture os morangos com o sumo de limão durante 10 seg, vel 6.
Junte o queijo, o açúcar e a gelatina e misture 25 seg, vel 4.
Envolva as claras com a espátula.
Verter o preparado na forma e levar ao frigorífico até solidificar (o ideal é fazer esta sobremesa na véspera)
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