Este bolinho e facil, rapido e excelente para acompanhar o cha da tarde!
Bata os ovos até que obtenha um creme fofo.
Acrescente o açúcar, o sal, a manteiga e a castanha do Pará, mexendo sempre, até que fique homogêneo.
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Leve para assar no forno médio (180º C a 200o C) pré-aquecido até que comece a dourar (um palito inserido no meio deve sair seco).
Espere esfriar e polvilhe o açúcar de confeiteiro e canela por cima.
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